गलनांक
गलनांक क्या है:
पिघलने बिंदु उस सटीक तापमान का प्रतिनिधित्व करता है जिस पर ठोस अवस्था से किसी दिए गए पदार्थ के तरल में परिवर्तन होता है।
पानी उन तत्वों में से एक है जो आमतौर पर पिघलने बिंदु के सिद्धांत का अनुकरण करने के लिए उपयोग किया जाता है। तरल पानी का रूप लेने के लिए इस ठोस (बर्फ) पदार्थ के लिए, इसे कम से कम 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान के संपर्क में होना चाहिए। इस प्रकार, पानी का गलनांक 0 ° C के बराबर होता है।
हालांकि, गलनांक प्राप्त करना परीक्षण पदार्थ की शुद्धता को प्रमाणित करने का कार्य करता है, क्योंकि यदि तापमान उस तत्व के लिए निर्धारित मानक मान से 1 ° C से अधिक भिन्न होता है तो पदार्थ शुद्ध नहीं होता है।
उदाहरण के लिए, यदि विश्लेषण किए गए पानी के नमूने का गलनांक 0 ° C नहीं, बल्कि 1, 2 ° C था, तो यह पदार्थ अपनी शुद्ध अवस्था में नहीं था।
गलनांक भी उसी तापमान को दर्शाता है जब कोई पदार्थ जमता है, अर्थात वह तरल अवस्था से ठोस में चला जाता है।
गलनांक और क्वथनांक
जैसा कि कहा गया है, पिघलने बिंदु ठोस अवस्था से तरल में पारित होने का प्रतिनिधित्व करता है। दूसरी ओर, तथाकथित क्वथनांक वह सटीक तापमान है जिस पर तरल अवस्था गैसीय में गुजरती है ।
पानी के एक ही उदाहरण के बाद, साथ ही साथ इसका गलनांक 0 ° C है, क्वथनांक (समुद्र तल पर दबाव के साथ, अर्थात 1 atm) 100 ° C है। जैसा कि देखा जा सकता है, क्वथनांक चर है, उदाहरण के लिए परिवेश दबाव स्तर।
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हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि प्रत्येक तत्व का उनके संबंधित रासायनिक संरचनाओं के अनुसार एक अलग गलनांक होता है। इसी तरह, दबाव स्तर जिस पर यह पदार्थ उजागर होता है, उदाहरण के लिए, आवधिक तालिका में एक मानक के रूप में परिभाषित एक गलनांक प्राप्त करने में भी योगदान देता है।
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पदार्थ | सूत्र | Tf / के | Tf / ° C |
---|---|---|---|
इथेनॉल | C2H5OH | 161.2 | -112.0 |
पानी | एच 2 ओ | 273.1 | 0.0 |
बेंजीन | C6H6 | 278.6 | 5.5 |
फिनोल | C6H5OH | 313.8 | 40.6 |
नेफ़थलीन | C10H8 | 353.4 | 80.2 |
सोडियम | में | 370.8 | 97.7 |
नेतृत्व | Pb | 600.1 | 327.0 |
लोहा | फे | 1808.1 | 1535.0 |
Tf / ° C = सेल्सियस में पिघलने का तापमान
Tf / K = केल्विन में पिघलने का तापमान।