घुलनशीलता

विलेयता क्या है:

घुलनशीलता वह गुण है जो घुलनशील है, अर्थात, जो एक विलायक पदार्थ के संपर्क में आने पर घुल सकता है।

घुलनशीलता की अवधारणा रसायन विज्ञान में प्रस्तुत की जाती है, जो एक निश्चित पदार्थ (विलेय) के विघटन की सीमित क्षमता को एक दूसरे के साथ समरूपता (विलायक) को घुलनशीलता के गुणांक के रूप में परिभाषित करती है ।

उदाहरण के लिए, जब पानी (विलायक) के साथ नमक (विलेय) की मात्रा मिलाते हैं, तो दो घटकों के बीच मिश्रण से घोल बनाया जाएगा। हालांकि, अगर नमक की मात्रा इन पदार्थों के लिए घुलनशीलता गुणांक से अधिक हो जाती है, तो इसका परिणाम विलेय की संतृप्ति होगी, अर्थात नमक अब पानी के साथ मिश्रित नहीं होगा और कंटेनर के तल में जमा हो जाएगा।

इसलिए, घुलनशीलता गुणांक विलेय की अधिकतम मात्रा है जिसे एक निश्चित मात्रा में विलायक के साथ मिलाया जा सकता है। इस मूल्य को निर्धारित करने के लिए, समीकरण और रासायनिक परीक्षण होते हैं जो प्रत्येक पदार्थ की घुलनशीलता को इंगित करते हैं, जैसे कि विलेय की मात्रा, तापमान, दबाव और कणों की प्रकृति (कार्बनिक या अकार्बनिक) जैसे कारकों को ध्यान में रखते हैं। मिश्रण करने वाले पदार्थों की ध्रुवीयता भी घुलनशीलता (ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय पदार्थ) को प्रभावित करती है।

जब एक विलायक के साथ एक विलेय को मिलाते हैं, तो समाधान में तीन अलग-अलग प्रकार हो सकते हैं:

• संतृप्त : जब यह संतृप्ति की सीमा तक पहुंचता है, अर्थात, विलेय घुलनशीलता गुणांक की सटीक मात्रा में होता है;
• असंतृप्त : जब विलेय की मात्रा घुलनशीलता के गुणांक से कम होती है;
• अधिरोहित : जब विलेय की मात्रा विलेयता के गुणांक से अधिक हो जाती है;

यह न केवल तरल पदार्थ है जो मिश्रण कर सकते हैं, क्योंकि गैसों के मिश्रण भी हैं।