हीमोग्लोबिन
हीमोग्लोबिन क्या है:
हीमोग्लोबिन एक प्रोटीन है जो लाल रक्त कोशिकाओं (लाल रक्त कोशिकाओं) के अंदर मौजूद होता है और जिसका मुख्य कार्य फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर की कोशिकाओं तक पहुंचाना है। यह हीमोग्लोबिन है जो लाल रक्त कोशिकाओं को लाल रंग देता है।
शब्द "हीमोग्लोबिन" ग्रीक हेमा = रक्त और ग्लोबिना से आता है, लैटिन ग्लोबस = गेंद से ग्लोबुलिना के लिए छोटा है, शायद लाल रक्त कोशिकाओं के गोल रूप के लिए।
इसकी आणविक संरचना के लिए, हीमोग्लोबिन एक लोहे के साथ हीम वर्णक से बना होता है और ग्लोबिन नामक एक प्रोटीन होता है, जो दो जोड़ी पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं द्वारा बनता है। ये श्रृंखलाएँ अलग-अलग हीमोग्लोबिन अणुओं को बनाने के लिए जोड़ती हैं।
हीमोग्लोबिन और एनीमिया
एनीमिया तब होता है जब हीमोग्लोबिन या लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा सामान्य से नीचे होती है, जो लोहे, जस्ता, विटामिन बी 12 और प्रोटीन की कमी के परिणामस्वरूप उत्पन्न हो सकती है।
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ग्लाइसेमिक हीमोग्लोबिन
ग्लाइकेटेड या ग्लाइकोसिलेटेड हीमोग्लोबिन लाल रक्त कोशिकाओं में स्वाभाविक रूप से मौजूद हीमोग्लोबिन का एक प्रकार है और लंबे समय तक उच्च रक्त शर्करा के स्तर की पहचान करने के लिए उपयोगी है।
इस प्रकार का हीमोग्लोबिन हीमोग्लोबिन और ग्लूकोज के बीच गैर-एंजाइमी प्रतिक्रियाओं से बनता है।