E ला कार्टे

À ला कार्टे क्या है:

À ला कार्टे एक विशिष्ट फ्रांसीसी अभिव्यक्ति का अर्थ है " जैसा कि मेनू पर है " या " मेनू पर सूचीबद्ध ", विशेष रूप से रेस्तरां के बीच, गैस्ट्रोनॉमी के क्षेत्र में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

एक ला कार्टे रेस्तरां एक ऐसी स्थापना है जो प्रत्येक उत्पाद की संबंधित कीमतों के साथ मेनू में सूचीबद्ध सभी प्रकार के व्यंजन और पेय की एक विस्तृत श्रृंखला पर काम करती है।

सेवा का यह मॉडल टेबल डी'ओटे का विरोध करने के लिए आया था, फ्रांसीसी में एक अभिव्यक्ति जिसका अर्थ है "निश्चित मेनू", जब रेस्तरां ग्राहक के लिए बहुत कम या कोई विकल्प नहीं देता है, और व्यंजन एक ही कीमत के लिए परोसा जाता है। टेबल डी'ओटे के उदाहरण को "मेड प्लेट्स" (पीएफ) या कैस्टर कहा जाता है।

आ ला कार्टे सिस्टम को उद्योग की अन्य शाखाओं में भी पेश किया गया है, जिसमें एक मॉडल है जिसमें ग्राहक के पास कारखाने से पूर्व-निर्धारित पैकेज खरीदने के अलावा, उत्पाद के अलग-अलग घटकों को खरीदने का विकल्प होता है।

लेखन के समय बहुत से लोग भ्रमित हो जाते हैं, लेकिन ला कार्टे की सही अभिव्यक्ति है ।